Restaurants

 

Zin in een romantisch etentje met twee? Of een uitgebreide brunch? Hier ben je aan het goede adres.
Grasduin door onze selectie en kies een restaurant naar jouw wens.

Bonte B

Toegevoegd op 28/08/2012 door bru

HIER HEBBEN ZE BRU!

Adres:
Dweersstraat 12
8000 Brugge (BE)
Tel.: 050/34.83.43
Website: http://www.bonteb.be/

Bij Bonte B. kunt u relaxt genieten van een pure, eerlijke en seizoensgebonden keuken in een ongedwongen huiselijke sfeer.
Bernard Bonte is de nieuwste aanwinst van de Brugse horeca.
Hij werkte 10 jaar in diverse restaurants in de regio zoals Maison Vandamme, De Snippe en Esmeralda. Vier jaar lang zochten hij en zijn vrouw Valerie naar een zaak die ze met hun tweetjes konden uitbaten. Ze vonden die uiteindelijk in de Brugse binnenstad, centraal gelegen, aan de overkant van de parking Zilverpand.
Net na de opening en vervolgens drie maanden na elkaar bezochten we het restaurant en zagen flinke progressie. Elke maaltijd start met een potje huisgemaakte pastei, met krokant en smaakvol brood. Als voorgerecht evenwichtige combinatie van perfect gegaarde varkenswangen met gepekelde groentjes en knapperige linzen. Als hoofdgerecht compacte sappige vlees van zeeduivel met pittige kreeftenfarce gerold in spitskoolblad met spitskoolcrème. Dessertjes zijn zalig.
Bonte Bernard mag al 1 koksmuts binnenrijven bij Gault & Millau.

← Overzicht restaurants

Bru inspireert je sprankelend

Schrijf je in op de newsletter
Bru Tafelgenoten

 

Bru laat het smaken