Foodietips van de Bru Community

 

Op zoek naar dat ene ingrediënt of die geweldige tip om je lievelingsgerecht te doen slagen? Hier vind je alle tips, technieken en weetjes van de Bru Community-leden.

Heb je ook leuke tips? Deel ze op deze pagina!


 

Gentse Waterzooi

Toegevoegd door caroline
Categorie(ën): Recepten

Ingrediënten voor Gentse waterzooi : 1 braadkip van 1 kilogram 1 dikke ui 4 preien 3 wortels ½ witte selder 1 kruidentuiltje (1 laurierblad, 2 peterseliestengels, 1 takje tijm of 1 koffielepel tijm) 30 gram boter 40 gram bloem 2½… Lees meer

Neem 5 Ingrediënten

Toegevoegd door Mei
Categorie(ën): Kookboeken

Er zijn veel kookboeken met heerlijke recepten, maar vaak wel met een ellenlange ingrediëntenlijst. Nadeel daarvan is dat je je zo'n groot aantal ingrediënten nooit kan herinneren als je in de winkel staat. Ook daarom is het boek Neem 5 ingrediënten… Lees meer

Fruit zoeter maken zonder suiker

Toegevoegd door Mei
Categorie(ën): Technieken & weetjes

Wil je je suikerverbruik beperken, maar ben je toch wel een beetje een zoetebek, dan kan je op een heel eenvoudige manier de suiker die in fruit zit meer zoetkracht geven. Strooi een snuifje zout op je fruitsalade, en ze zullen vanzelf veel zoeter… Lees meer

Restjes wijn bewaren

Toegevoegd door Mei
Categorie(ën): Water, wijn & andere dranken

Na een gezellige avond blijft er soms wat wijn over. Zonde om die laatste slokken door de gootsteen te gieten. Van restjes wijn kan je prima ijsblokjes maken. Bewaar ze in een diepvriesdoos om er later mee te koken. Zo heb je altijd wijn in huis om… Lees meer

Nationale Veggie BBQ-dag

Toegevoegd door Mei
Categorie(ën): Ateliers & Evenementen

  • Sint-Pietersnieuwstraat 130
  • 9000 Gent (BE)
Lees meer
 

Bru laat het smaken