Recepten

Interview Bru LadyChef 2012 ! from Bru on Vimeo.   Lees meer

Een oud eiergerecht voor 6 personen Dit heb je nodig: 600 g kalfs-en varkensgehakt 3 eetlepels paneermeel zout/peper 3 eieren 30 g solo 6 (hard gekookte: zie verder)eieren 375 g pasta 3 grote  ajuinen peper zout 1 glas water… Lees meer

Wegens verkeerde info (hij had ons rechts i.p.v. links gestuurd) aan de balie van hotel Leonardo, haalden wij onze gps boven en vroegen na 15′ eerst de weg in een sandwichbar & nadien aan 2 vrouwelijke politieagenten, die ons met de glimlach… Lees meer

Klein Bretoens zandtaartje met gestoofde appel uit magazine Smaak 36 versier ik eens met gedroogde pappelschijfjes uit het klumpies doeboek. Dit heb je nodig voor 6 stuks: 250 g bloem 125 g boter of Benecol bakken & smeren 125 g suiker 1… Lees meer

Pompoenen zijn niet enkel decoratief, maar ook heel lekker. Het zijn alleen zo?n grote vruchten, dat je bijvoorbeeld voor een hele straat soep kunt koken. Gelukkig kan je met pompoen zoveel meer doen. Ik denk aan risotto, raviolivulling, soufflé,… Lees meer