Les Petits Oignons
HIER HEBBEN ZE BRU!
Adresse:
Rue de la Régence 25
1000 Bruxelles (BE)
Tel.: 02/511.76.15
Site internet: http://www.lespetitsoignons.be/
- Catégorie(s): En groupe, Lunch, Rapide & Délicieux
- Cuisine: Belge, Française
- Chef: Khaled Zoughlami
- Budget: €30 → €50
Gault-Millau :
13
Avis du Guide Delta:
Face au Conservatoire, dans un décor très mode, nous retrouvons Khaled (qui officiait à la première enseigne, rue Notre-Seigneur, et ensuite chez "Sérafine"), secondé par sa fille Rym. Entre cuisine de brasserie (tartare de thon rouge aux câpres et pommes vertes, cervelle de veau meunière à la grenobloise...) et cuisine française (souris d’agneau cuite à basse température aux arômes du sud, ris de veau poêlés, jus au foie gras et racines), le chef vous propose également un menu "Régence" en quatre services (dont le plat principal est une caille farcie au foie gras et aux truffes, pas moins !), et des suggestions régulières. La carte des vins, italiens et français, vous est présentée par un sommelier diplômé de Toulouse. Possibilité de banquets et de séminaires.
Les Petits Oignons
Rue de la Régence 25,
1000 Bruxelles (BE)
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