Les caractéristiques de la composition minérale de Bru:
- Un équilibre parfait et identique entre calcium (21mg/litre) et magnésium (20mg/litre) qui est comparable aux vins de qualité.
- Une teneur naturelle en CO2 de 4,4g/litre qui offre à l’eau de Bru son caractère "perlé".
- Une faible teneur en sels minéraux (un résidu sec de seulement 160 mg/litre) et en sodium
Cet équilibre minéral parfait, cette faible teneur en sel et cette pétillance naturelle et légère, confèrent à l’eau des qualités gustatives exceptionnelles. C’est la raison pour laquelle Bru est reconnue et appréciée par le monde de la gastronomie belge.