Techniques & astuces
Lexique culinaire - De A à C
Connaissez-vous tous les termes culinaires? Ceci serait assez étonnant vu la multitude de termes utilisés dans le monde de la cuisine. Commençons déjà par une des expressions les plus célèbres de la cuisine "le bain marie". Qu'est ce que le bain… En savoir plus
La capucine en cuisine
Que savons-nous sur la capucine ? Tropaelum majus. Famille des Tropaelolacées, originaire Amérique centrale et du sud. Il en existe plus de 80 espèces. Le nom français vient de la ressemblance de ses fleurs à des capuches de moines. La capucine… En savoir plus
Pliage serviette : le chauffe-pain
http://decorationsdemariage.fr/index.php/Pliage-de-serviette-Le-chauffe-pain.html En savoir plus
Éplucher et couper des oignons sans pleurer :)
La meilleure solution pour éplucher, couper les oignons ou tout autre bulbe sans pleurer reste l’utilisation de lunettes de natation ou de plongée. Pas très esthétique mais terriblement efficace. En savoir plus
